Las mejores hamburguesas de Cagliari: Estos son mis lugares imprescindibles
Hace mucho tiempo que quería escribir un artículo sobre las mejores hamburguesas de Cagliari.
Los motivos son simples: soy originario de esta isla, crecí aquí, estudié en la ciudad y, aunque he vivido lejos, con el paso del tiempo he visto los cambios gastronómicos que esta hermosa ciudad ha experimentado a lo largo de los años.
Sí, porque Cagliari, año tras año, se está convirtiendo en una ciudad cosmopolita, donde muchos turistas deciden visitarla por su belleza y, al mismo tiempo, muchas personas de diferentes culturas eligen quedarse a vivir por diversas razones.
Estas personas traen consigo sus costumbres y tradiciones, aportando su pequeño granito de arena a este cambio cultural y gastronómico.
Y con los turistas, las redes sociales y las modas pasajeras, también llegan establecimientos dirigidos a un público cada vez más amplio, que busca disfrutar de platos populares en todo el mundo, como es el caso de las hamburguesas.
Elige tu idioma y disculpa si la traducción no es perfecta, ¡es una traducción automática!
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados externos. Ganamos una pequeña comisión si compras algo a través de cualquier de estos enlaces. Si quieres apoyar este blog no dudes en hacer clic en él (tendrás el mismo precio que usando otros canales).
Recuerdo que hace solo unos años, quienes ofrecían este plato eran los puestos callejeros (i paninari o, para los locales, caddozoni), que se encontraban en varios puntos de la ciudad, como cerca del Poetto (la playa de Cagliari), en algunos eventos y, siempre, antes y después de un partido de fútbol.
En los últimos años, en la ciudad de Cagliari han abierto muchos establecimientos que ofrecen esta preparación, algunos definidos como gourmet, otros con un estilo más rústico.
Con tanta oferta, cada vez es más difícil orientarse en la dirección correcta y encontrar un buen bocado.
Bueno, aquí entro yo, con mi humilde opinión (aunque soy un amante de las hamburguesas). Después de haber probado muchos establecimientos, aquí te dejo la lista de las que, según mi paladar, son las mejores hamburguesas de Cagliari.
MORDI STORIE DI CARNE
Empezamos fuerte, amigo lector, porque Mordi Storie di Carne es el clásico bocadillo que gusta a todos. Su menú es simple, en Italia se diría «senza fronzoli«, o traducido: sin lujos (pero solo en apariencia). Sus hamburguesas tienen todo lo que deben tener unas buenas hamburguesas: carne de calidad, algunos clasicos vegetales, ricas salsas y un pan tiernito.
¿Qué más se puede pedir?
Ahora empiezas a entender por qué escribí que es un bocadillo que gusta a todos.
A mí, personalmente, me encantó. Es como comer la hamburguesa que he comido toda mi vida, pero con ese toque de calidad que te hace decir: «Aquí es donde tengo que volver si quiero una buena hamburguesa».
Es tan apreciado por locales y turistas que actualmente tiene cuatro establecimientos abiertos: dos en la ciudad y dos en pueblos cercanos (Quartucciu y Capoterra).
¿Qué dices? ¿Ya se te antojó probarla, verdad?
BOMBAS HAMBURGERIA SARDA
Si estás buscando un equilibrio entre una buena hamburguesa y degustar productos locales de mi amada tierra sarda, este lugar es justo lo que estabas buscando.
Aprecié mucho el trabajo que hacen aquí: hamburguesas caseras elaboradas única y exclusivamente con productos de la isla, una cuidadosa selección de ingredientes de temporada, las mejores carnes y combinaciones que, la mayoría de las veces, son un acierto total.
Hay cuatro cosas que me encantaron de este sitio, además de las hamburguesas (que son la razón principal para ir): sus cervezas artesanales, las papas caseras estilo chips que sirven en lugar de las clásicas papas fritas, los postres caseros deliciosos y, por último, pero no menos importante, el increíble local donde abrieron este establecimiento, que ya valdría la pena visitar solo por el ambiente.
¡Una hamburguesería local dentro de un tremendo local!
Conéctate al instante con una e-SIM: sin cambiar tarjetas, fácil de usar y perfecta para tus viajes. ¡Mantente siempre conectado!
BIERBAUM 1599 BEER & BURGER
Las casualidades que nos gustan.
Mika y yo descubrimos este sitio por casualidad, intentando encontrar un lugar para tomar algo antes de ir a cenar en una de las calles más emblemáticas de la ciudad.
No solo encontramos una buena selección de cervezas artesanales, sino también una de las mejores hamburguesas de Cagliari hasta la fecha.
La verdad es que la carne estaba en su punto, y las salsas y condimentos creaban una armonía de sabores que difícilmente encuentras en la ciudad. Si tuviera que hacer una crítica, sería sobre las patatas fritas: aunque se notaba que eran caseras y recién hechas, quedaron un poco blanditas.
Me imagino que, si mejoraran este pequeño fallo, sería, según mi punto de vista, el mejor plato de hamburguesa de la ciudad.
Aun así, es algo que se puede mejorar y que no afecta a la calidad de la hamburguesa en sí.
En definitiva, una grata sorpresa en forma de hamburguesa.
¡Descarga nuestra nueva etiqueta de viaje a continuación y deja que comience la aventura!
DRY HOP
La hamburguesería que está de moda entre los locales. Y es que, si preguntas a alguien de la ciudad dónde comer una buena hamburguesa, hay muchísimas probabilidades de que te indiquen Dry Hop.
La decisión de usar carne de buey puramente de origen sardo parece un acierto, junto con la justa combinación de sabores y una buena selección de cervezas artesanales. Te aconsejo reservar, porque si te presentas allí sin reserva (sobre todo en el centro de la ciudad), es muy probable que te quedes con un puñado de moscas.
Me gusta mucho la oferta, y en una de mis visitas mi hamburguesa estaba bien hecha y bastante rica. Aun así, te recomendaría evitar los horarios más concurridos, porque tanto el equipo de cocina como el de sala no dan abasto, y en estos casos el resultado y el servicio podrían no ser los esperados (y esto pasa en el 90 % de los locales populares).
Lo que se llama una hamburguesa popular.
Mapa con todas las posiciones
REFLEXIONES FINALES
Amigo, hemos llegado al final de este artículo sobre las mejores hamburguesas de Cagliari según mi experiencia y humilde opinión. Espero que tengas la oportunidad de probar uno o todos los sitios que aquí te he recomendado.
En una ciudad donde el nivel gastronómico sube un poco más cada año, estoy seguro de que hay muchísimos otros locales donde sirven hamburguesas deliciosas que aún me quedan por descubrir. Si conoces algún sitio que valga la pena o has probado una hamburguesa espectacular, no dudes en escribirnos en los comentarios. Estaremos encantados (Yo y Mika) de probarla en cuanto podamos y, si nos gusta, la añadiremos a esta lista.
Con la esperanza de que este artículo haya sido útil para saciar tu hambre y tus ganas de una buena hamburguesa, me despido. Espero verte en las páginas de nuestro blog.
Un saludo de Mika y yo, los viajeros y devoradores de hamburguesas más simpáticos (según nosotros) que te hayas cruzado en el camino.
¡Hasta el próximo artículo!
Nuestro consejo: Cuando exploramos nuevos sitios siempre nos aseguramos de hacer un seguro de viaje. Nuestra recomendación personal es Truetraveller, ya que vas a tener un gran apoyo y cobertura medica en todo el mundo. A si, no te preocupes si se te olvida hacerlo, ¡puedes comprar tu seguro durante tu viaje!
A si amigo, una cosita más antes de irte, ¡no olvides suscribirte a continuación para seguir nuestro viaje!
Continúa leyendo nuestras publicaciones más POPULARES:
Otros idiomas para leer nuestro blog
Nos disculpamos nuevamente si esta traducción automática no siempre se traduce perfectamente, por favor ámanos de todos modos, un gran abrazo 🙂
