Si has llegado hasta aquí seguramente te gusta viajar, probablemente te estas preparando para tu futuro viaje o ya estas en tu viaje mochilero.
También pienso que si estas leyendo este post seguramente estarás buscando alguna idea sobre como preparar tus comidas en hostales y hospedaje alrededor del mundo, sin la posibilidad de usar tu cara y amada cocina y todos los utensilios e ingredientes que tienes por ahi.
En esto anos de viajes mochileros, me ha quedado clara una cosa, en algun momento de tu viaje cuando miraras tu comida o cena, hecharas de menos tus especialidades y platos tipicos, el sabor de casa y comer algo rico hecho de tu cara mamita o abuelita.
Amigos ya sabemos que sensacion se prueba, a nosotros a pasado muchas veces, pero estamos aqui para ayudarte.
No podemos pagar el billete a tu mama para que te cocine en viaje, sin embargo te podemos proporcionar una lista de las mejores recetas para mochileros que has probado nunca y si no me crees pregunta a mi estomago que todavia siente las mariposas.
Estas recetas han sido preparadas y estudiadas en muchos de nuestros viajes, en diferentes partes del mundo y en varias cocinas de hostales en Europa, Sud America y Asia.
Me debes creer cuando te digo que son recetas fáciles y resultonas que podrás preparar en prácticamente todas las cocinas que te iras encontrando en el camino.
Os desvelo un secreto sobre estas recetas, Simone la cabeza gastronómica de nuestro Blog es Chef de profesión (y viajero de corazón).
Mi vida sobre la parte comida siempre a sido bastante facil, con el nunca puedes pasar hambre porque ademas de cocinar a menudo en nuestro viajes, tiene una autentica pasion sobre la comida y su facetas. De hecho una de las cosas que mas le gusta de nuestros viajes es pasear por los mercados a buscar nuevos ingredientes y probar comida de todo tipo y cuando digo de todo tipo es todo todo tipo, desde fruta hasta serpientes (pobre estomago).
Esto tiene una parte mala y una buena, bueno, si lo vemos de otro punto de vista son las dos buenas y ahora te explico el porque.
La mala es que buena parte de nuestro budget de viaje se va en comida. Simone siempre dice cuando quiere probar algo «Mika, probablemente esto sera la ultima vez que vamos a probar esto asi que mejor aprovechar» y aunque no sea la ultima vez siempre caigo, aunque debo decir que a mi tambien me gusta probar de todo.
La parte buena es que para controlar nuestro budget a veces cocinamos en los hostales autenticas delicias con pocos ingredientes.
Por suerte Simone tiene un buen espirito de adaptacion, sabe que cuando estamos de viaje puede encontrar cocinas totalmente equipadas (muy pocas) o autenticos antros donde no tendra a disposicion ni la mitad de lo necesario para preparar una simple pasta.
Viajando hemos notado como las personas nos saben ni lo mas basico de cocina. Se complican mucho en preparar sus comidas y ademas si se encuentran en cocinas no muy bien equipadas sus resultados finales seran casi seguramente desastrosos y poco apetecibles.
Chicos, Chicas no os preocupeis, aquí estamos nosotros!
El equipo de funfoodtravelling os ayudara a que vuestras próximas comidas viajeras sean increibles.
Con nuestra rubrica de recetas vas a conseguir en tus viajes autenticas delicias culinarias. Si amigo, seran recetas para mochileros resultonas, preparaciones faciles con simple pasos y trucos.
Te prometemos que en tu proximo viaje si sigues los consejos y las recetas a la letra no te haremos extranar la cocina de tu madre (la de tu abuela ya veremos).
Nuestro compromiso sera de usar productos de facil reperibilidad en casi cualquier parte del mundo, posiblemente saludables y que te hará ahorrar tiempo y dinero.
Asi que, afilar cuchillos, poneos el delantal y a COCINAR y lo de no extrañar la cocina de la abuela ya veremos que me se ocurre por el camino.
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