Qué ver en Suiza, el increíble Gruyeres
Qué ver en Suiza, el increíble Gruyeres post.
Antes de contarte que ver en Suiza y sobre todo que hacer en el bonito pueblo de Gruyeres y sus alrededores (aparte de devorarte toneladas de queso Gruyere), te vamos a decir cómo nosotros llegamos a Suiza.
Las cosas bellas y sorprendentes de la vida a menudo llegan por casualidad, sin organizar nada, ni tampoco premeditarlo, y justo eso fue Suiza para nosotros.
Fue un poco así como lo cuento ahora:
Estábamos buscando un lugar para vivir y un proyecto interesante en el mundo de la restauración, ya que, además de escribir en este blog y viajar por el mundo, mi primera profesión es la de Chef y de vez en cuando siento la necesidad de involucrarme en un nuevo proyecto de cocina (cosas de Chef ;-))
En esta búsqueda nos encontramos en la posición de elegir entre dos fantásticas destinaciones, Dubai y Suiza.
Por una serie de casualidades que pasaron en este proceso de búsqueda, y decisiones que tomamos entre los dos, elegimos vivir una temporada en Suiza. Seis meses en Suiza nos dieron la posibilidad de descubrir un poco este bonito país y con eso, Gruyeres, otro increíble rincón del mundo.
Suiza es un lugar increíble, probablemente uno de los mejores países donde hemos tenido la suerte de vivir y trabajar hasta ahora. Aun siendo un país relativamente pequeño, hay un montón de cosas que hacer y ver en Suiza. Sus increíbles y altas montañas, limpias y organizadas ciudades y fantásticos y pintorescos pueblos, crean en su conjunto un lugar fantástico para locales y turistas.
Entre los muchos sitios que puedes ver en Suiza, hemos visitado uno, el pueblo de Gruyeres, que ha sido sin duda uno de nuestros lugares preferidos en este país.
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Curiosidesdes y consejos: Qué ver en Suiza Gruyere
El pueblo de Gruyeres se encuentra en el cantón de Friburgo, y vista su posición es un lugar perfecto para visitar también si tienes solo un día a tu disposición.
Más o menos se encuentra a 2-3 horas en coche de las fronteras de Italia, Francia, Alemania y de todas las otras ciudades de la misma Suiza.
Cuando fuimos en este pueblo nuestra intención fue una, ver como se hacía el queso Gruyere y también probarlo directamente desde la fuente.
A pesar de eso nos encontramos con muchas cosas más que ver y hacer en Gruyeres, tantas, que valió la pena escribir un post y contribuir en nuestra pequeña parte a que este increíble rincón del mundo pueda ser tu próxima destinación. Que ver en suiza gruyeres
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Ok, ahora, después de un poco de informaciones y curiosidades sobre como hemos llegado a Suiza, aquí abajo esta nuestra lista de lo que ofrece el bonito pueblo de Gruyeres, disfruta el contenido.
1. La Maison du Gruyère Qué ver en Suiza Gruyere
Empezamos por la motivación que nos empujó a visitar este pueblo, el famoso queso Gruyere. El queso Gruyere es, por lo menos en Europa, uno de los más famosos quesos de vaca en circulación, de lo más comidos, y también uno de los más copiados por la gran industria alimenticia.
Aunque este tipo de queso está vendido en larga escala en todo el mundo, su producción sigue estrictos procesos y reglas, que permiten conseguir un producto siempre igual de sabor y calidad, que viene apreciado por sus consumidores.
Por eso no puedes ir al pueblo de Gruyeres sin visitar un museo enteramente dedicado a eso, “La Maison Gruyere”.
Este museo, (mini fábrica) es super interesante, ya que ves a lo largo del recorrido, todo el proceso y los pasos que tienen que cumplir para llegar a obtener una forma de este manjar.
Piensa que para hacer un solo queso de 35 kg el casero necesita unos 400 lt. de leche.
Aunque te desvelamos algunos datos, no te queremos dar más info sobre la producción de este queso, así tendrás más ganas de descubrirlos por ti mismo. Esperamos que disfrutes tu próximo tour en este museo.
Sea que vamos en la mar o en la montaña, en excursión de un día o de varios meses, siempre llevamos este increíble producto con nosotros.
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2. El pueblo Medieval Qué ver en Suiza Gruyere
Si todavía no nos conoces, tienes que saber que en general no organizamos casi nada antes de visitar un sitio, y a menudo eso nos da gratas sorpresas, como por ejemplo el pueblo de Gruyere. Sinceramente no teníamos ni idea que además del museo del queso nos íbamos a encontrar un pueblo medieval tan bonito y con muchas cosas que hacer.
La cosa que da más al ojo, es su centro histórico muy bonito y pintoresco, con sus fontanas y su bonita iglesia, sus tiendas con productos del territorio y sus restaurantes de comida clásica Suiza.
Por cierto nosotros comimos justo en uno de esos restaurantes y fue un total acierto. Este pueblo es una auténtica joya que por sí solo vale la pena visitar, aun así ofrece muchas atracciones que no nos esperábamos encontrar por allá y que en los próximos puntos te vamos a enlistar y contar un poco.
Si has llegado hasta aquí es porque está interesado en la bella Europa, si te va mira este post sobre la increíble comida del este europeo. ¡Un autentica locura!
3.El Castillo Medieval Qué ver en Suiza Gruyere
Además de las murallas del pueblo, la primera cosa que notas mirando el pueblo desde abajo es su fantástico castillo. Esta construcción medieval es fantástica. Nosotros entramos a dar una vuelta y te lo aconsejamos, ya que el ticket valió totalmente la pena. Que ver en suiza gruyeres
Primero visitamos el castillo por completo (sin ningún guía) y pudimos apreciar no solo su historia y sus antigüedades, sino también sus jardines y las increíbles vistas que ofrece.
Además de eso dentro de sus varias habitaciones nos hemos ido encontrando con una exhibición de arte moderna que era super interesante, el moderno y el antiguo mezclado sin estropear ni uno ni otro, precisamente una fantástica sorpresa.
4. El Museo del Tibet Qué ver en Suiza Gruyere
Si has leído bien, un Museo del Tíbet en un pueblito medieval en medio de Suiza,
¿flipante verdad?
Este museo está ubicado justo a las afueras del castillo y tiene en su interior una de las colecciones más grandes de obras de los países alrededor del Himalaya.
Estamos hablando de 300 obras que representan la historia y cultura sagrada de esta parte del mundo. La mayoría de las obras vienen de una colección privada y están recolectadas en su mayoría por el actor Alain Bordier y su fundación.
Nosotros no hemos visitado personalmente el museo porque hemos dedicado nuestro tiempo a otras cosas, aun así podría ser interesante verlo, sobre todo si te interesa el Tìbet o la cultura y la historia del Asia Central.
5. El museo dedicado a Hans Rudolf Giger
Probablemente el nombre en sí no te parecerá conocido, a menos que no eres un fanático del género, aun así estamos seguros de que conoces sus obras.
Este artista gráfico y escultor Suizo es el creador de varias obras y esculturas que hicieron la historia del cine. Las más famosas fueron las criaturas extraterrestres de la saga Alien.
Así es, “HR Giger” es el padre fundador de las criaturas que aterrorizaron la infancia de muchos niños y jóvenes en las décadas de los 80. El museo con muchas de sus obras se encuentra justamente en el pueblo de Gruyeres y está al lado del museo del Tíbet.
Justo enfrente del museo encontrarás el bar dedicado a este artista, otra auténtica locura arquitectónica. Nosotros flipamos al entrar dentro, encontrando un ambiente super futurista y un poco friki la verdad. Encontramos varias obras y sillones super extraños que hacen de este bar un lugar increíble. Para sacar fotos deberías consumir algo, nosotros lo hicimos y pensamos que vale la pena visitar por lo menos unas de las dos atracciones, si te gusta el género o no.
Además de estas atracciones puedes encontrar muchas otras cosas interesantes en el pueblo de Gruyeres, aquí te dejo la web del pueblo con toda la información.
6. El museo de Chocolate a un paso de Gruyeres
¿Es o no es una increíble sorpresa?
Sin quitar protagonismo a las otras hermosas atracciones dentro, y alrededor de Gruyeres, probablemente, La Maison Cailler debería ser número 1 en tu lista de las cosas que tienes que ver en Suiza, sobre todo si te gusta el chocolate como nos gusta a nosotros.
La fábrica de chocolate ha sido unos de nuestros sueños hechos realidad, y la verdad que salimos super satisfechos y con mucho chocolate en nuestros cuerpos.
¿Imagina visitar un museo de queso y uno de chocolate el mismo día? ¡Fantástico no!
Prácticamente lo mejor de lo mejor que puedes degustar en Suiza y a portada de mano, ya que entre los dos museos-fábricas hay una distancia de solo 10 min de coche (o bus), poco más de 6 km.
El nombre Cailler es uno de los más famosos y prestigiosos en cuanto a chocolate en Suiza, y por eso también a nivel mundial. El brand nació por mano de François-Louis Cailler, hace 200 años aproximadamente y hasta el día de hoy, Maison Cailler continúa con su propio estilo, produciendo sus chocolates con leche fresca provenientes de las queserías locales(justo como el queso Gruyeres). Además de eso tienen dos puntos más a su favor: en su fabricación usan cacao sostenible y los mejores ingredientes complementarios provenientes de todo el mundo, creando así un chocolate de gran calidad.
La visita del museo-fábrica Cailler es una experiencia multisensorial que no te puedes perder, nosotros personalmente gozamos un montón, al ver todo el proceso de fabricación del chocolate y también al poder probar varios de sus productos recién hechos.
¡Si quieres que te motivemos un poco más, te podemos decir que es increíble como cambia el sabor del chocolate cuando está recién hecho, tienes que probarlo absolutamente!
Conclusiones Qué ver en Suiza Gruyere
Gruyeres y sus alrededores son de los recuerdos mas bonitos que tenemos de nuestra estancia en Suiza. Pensamos que valga totalmente la pena visitar este rincón del mundo, por la razones que te elencamos y muchas más que podrás descubrir tú mismo.
Esperamos que nuestro post te ayude a encontrar las informaciones que estabas buscando y te dé la gana de visitar muy pronto el bonito pueblo de Gruyeres en Suiza.
Un abrazo y hasta pronto, tus amigos viajeros y glotones de Fun Food Travelling.
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